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Costarica Tarrazu Coffee, Ganboa farm ,Washed Coffee 200g(シングル・オリジン)※ミディアムロースト

¥1,370 税込

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マンダラ・スペシャリティコーヒー スペシャルプライス!! 200g/1370円 400g/10%off 送料無料 【↓ご希望の挽き方を備考欄にご記入ください↓】 ・豆のまま ・粗挽き(フレンチプレス) ・中挽き(ハンドドリップ) ・中細挽き(エアロプレス) ・細挽き(エスプレッソ) Costarica コスタリカ Tarrazu タラス Santa maria de dota サンタマリア デ ドータ Gamboa Farm ガンボア農園 Washed ウォッシュド ☆Tasting Notes★味の特徴 スイート・ロリポップ グレープフルーツ ドライ・アプリコット シルクのように滑らか 黒糖モンブラン かつてないバランス ☆Farmer★生産者 グティエレス・ファミリー ☆Origin★生産地 コスタリカ タラス地区 サンタマリア・デ・ドータ ガンボア農園 ☆Grade★等級 SHB ☆Varietal★品種 カトゥーラ ☆Process★精製処理 〈ウォッシュド〉 コーヒーの実を摘んで果実をむいて、 水で洗って(ウォッシュして)、 乾かした豆を「ウォッシュド」といいます。 ☆Altitude★標高 約1700〜1900m ☆Roast★焙煎度 ミディアム *ご希望の方はローストレベルを記載ください。 ☆Harvest★収穫時期 2020 ☆ストーリー★ 種から生豆までていねいに仕上げています◎ コーヒーの生産で知られるコスタリカでも、 生産地の最上級エリアとして知られるタラス地区。 グティエレスファミリーは、 その中のサンタ・マリア・デ・ドータでガンボア農園を開墾し、 コーヒーの栽培から精選まで一貫で生豆まで仕上げます。 香り高く、 ドライフルーツのような甘み、 グレープフルーツ、 やさしい苦味、 絹のような滑らかさ、 冷めてからいただくとナッツのコクが味わえ、 とてもバランスの良いコーヒーとして多くの人に好まれています。 コスタリカは自然との調和を大事にする国であり、 環境に負担をかけない方法でコーヒーが生産されています。 特に、1700m以上の高地で育てられたタラス産のコーヒーは、 品質と栽培方法が世界中で高く評価され、高値で取引されています。 スペシャリティコーヒー好きの方も爽やかな酸味と豆の質を楽しめますし、 深煎りを好んで飲んでいた方にとってもまた、スペシャリティコーヒーの違う世界への扉を開くことになるでしょう! 豆本来の風味、 コク、 すっきりとした酸味、 フルーティーで甘みのあるコーヒーを楽しんでみませんか?