コーヒーはやっぱり豆で買う方がいい！
なぜ挽きたてがいいのかあなたはご存知ですか？
その理由は、
香り高く、おいしいコーヒーの最高値を楽しむことができるから！
それでは、挽いてしまうとどうなるのでしょうか？
それは、空気に接する量がとても増えてしまい劣化の進行が早まります。
言い換えると酸化しやすいということです。
わかりやすく期間にすると...
保存状態にもよるのですが、香りは毎日減少、
１週間でほぼ、香りが失われ、えぐみや雑味が増えてきます。
あぁ、大好きなコーヒーの一番おいしいところを逃しています！！
残念。
では逆に、
豆の状態で良好な保存ができていたら...
コーヒーのいい香りをキープ！
さらに豆のエイジング（変化）を１ヶ月かけて楽しむことができるんです！
コーヒー豆は焙煎後、徐々に炭酸ガスを放出し、
ガスの減少とともに味変を楽しめます♪
なので、ガス放出口のある袋を使用しているコーヒーを購入することが、
おいしいコーヒーをいただくための条件でもありますね！
ご自分でコーヒーを挽くということは、
淹れ方に応じて豆の粒度（粒の粗さ）を変えられるということ。
ハンドドリップ、
フレンチプレス、
マキネッタ、
サイフォン、
エアロプレス、
水出しコーヒーにアイスコーヒーと、
お家コーヒーの世界を拡大させて、存分に堪能できます♡
よし！それじゃあ豆で購入しよう！
と、意気込んだところで、
豆を挽くためのギアが必要になってきますね。
豆を挽くと言ってもいろいろなギアがあります。
そこがまた悩むところ。
ギア選びは本当にたくさんの種類があって、いくらでも悩めるんです。
そこで、わかりやすくかんたんにまとめてみました！
あなたにあった、グラインダーを見つけましょう♪
手動式
◎コーヒーを淹れる時間を、ゆっくりと楽しみたい人にぴったり！
◎持ち運びに便利なコンパクトタイプなら、アウトドアでも挽きたてのコーヒーを楽しめる。
△小さめのコーヒーミルは挽くのに力が必要で、思いどおりの挽き具合になるまで時間がかかる
☆これが便利☆
『HARIO』V60 メタルコーヒーミル
コーヒーの風味を損なわないセラミック刃搭載。
ハンドルはコンパクトに収納可能。
コーヒーの時間は、１人で。
または、少人数で。
香りと音を楽しみながらゆっくりと過ごしたいあなたは、
手動式がぴったり！
熱が発生しにくいのでおいしい！とも言われています。
電動式
◎短時間で一度にたくさん挽ける
◎刃のバリエーションも手動式に比べて豊富
△電動式は手動式に比べて、挽いている最中の音がうるさい
△電源が必要なため、キャンプなどのアウトドアには不向き
☆これが便利☆
『HARIO』スマートG電動ハンディーコーヒーグラインダー
手挽きコーヒーミルの音、香り、深み、喜び。
しかし、朝の忙しい時には手間と時間はない、瞬間的に粉砕してコーヒーを飲みたい。
そんな２つの願いをかなえた電動と手動の2WAYグラインダー！
自宅で電動、アウトドアでも電動（電池）or手動が可能！！
挽きたてコーヒーが飲みたいけど、時間はなるべく短縮で！
というあなたには、電動式がおすすめ！
コンパクトな電池式のスマートグラインダーなら、アウトドアにも持っていけます♪
それでは、
電動式を選ぶときのコツもご紹介！
・コーヒーのおいしさを重視する人には、臼式の刃がおすすめ
→より均等な粒度に挽けます
・目盛りを調節するだけでかんたんに粒度を変えられるといい！
・さらにセラミック製の刃なら、水洗い可能で手入れしやすい。
・刃が本体から取り外せるとお手入れがかんたん！
おいしいコーヒーを手軽にそして本格的に楽しみたい方は、
臼式の電動グラインダーをぜひ探してみてください！
安価で手軽に購入したい！
粒度を揃えるのは難しいですが、
プロペラ式もコーヒー粉を購入するよりも断然おいしく淹れられます。
まずは、挽きたてに挑戦！
お手頃価格で初めてみたいあなたには、プロペラ式がおすすめ！
あなたはどれを選びますか？
さぁ、あなたのコーヒーライフを進化させましょう！
Happy life with Mandala coffee♡
