【注意】 ・こちらは豆のままでの発送です。 【詳細】 産地　　：タンザニア アリューシャ地区 *ンゴロンゴロ世界自然遺産 プロセス：ウォッシュド 標高　　：1,300〜1,500m 品種　　：ブルボン グレード：AA ++ TOP ロースト：*Dark *Dark roast 以外をご希望方は、ぜひお知らせください。 シティ（１つ手前のローストレベル） →香りと甘みのバランス重視。 深煎りよりもあっさりとした中煎りが好きな方。 フルシティ（１つ深めのローストレベル） →カカオ感UP。スモーキーで苦味とコクがまろやかなコーヒーが好きな方。 【Taste note】 ・チョコレート ・香り、味からも感じる強い甘み ・上質な酸味 →焙煎が進むにつれて甘みに変化します ・雑味のない上品な苦味 ・ハイバランス ・深煎り一番人気！ ・何人もの方が虜になりました 【About Ngoro Ngoro in Tanzania】 なんとも特徴的な名前のンゴロンゴロは、 タンザニア連合共和国北部の自然保護地区に位置しています。 世界遺産に登録されていて、マサイ語で「大きな穴」を意味するのは、 そこがクレーターの中にあるから。 外輪は2,400m、カルデラ内部の標高も1,800mと高い位置にあり、 活動を停止したものを含め９つの火山に囲まれた地形で、火山性の豊かな土壌と豊富な雨量に高地ながらの寒暖差がおいしいコーヒーを育む理由です。 タンザニア指定エリアのスペシャリティコーヒーの中でも最高グレードAAをも超越した、 AA ++つまりTOPと評価されています。 アフリカ大陸の山岳キリマンジャロ。 そう! あの最高峰コーヒーの産地から100kmの場所に位置していて、スモーキーなコク、強い甘み、いのち育むカルデラからお届けする、豊かなカップをお楽しみください。 深煎り系でこんなにおいしいコーヒーはこれまでになかった！！ コーヒーと一緒にバタートーストやチョコレートやスイーツを食べている方、とてもおすすめです◎ Ngoro Ngoro, Arusha Area, Tanzania Washed Process