【↓ご希望の挽き方を備考欄にご記入ください↓】 ・豆のまま ・粗挽き（フレンチプレス） ・中挽き（ハンドドリップ） ・中細挽き（エアロプレス） ・細挽き（エスプレッソ） 【お得な定期便】 〈１５％もおトク！送料無料！限定マグカップGET！〉 ・通常プライスより１５％もおトクにご用意しました！ ・定期便は送料が無料！ 　配達時間も接触も気にならないポスト投函が基本です。 　（初回マグカップの発送は宅配サービスとなります） ・限定オリジナルのマンダラ・マグカップ＆雨風にも強い 　特性マンダラ・ステッカーを初回の発送時にプレゼント！ ・一級焙煎士による渾身のコーヒーが定期に自動で届く！ お得がいっぱいのマンダラ・コーヒー定期便♪ 定期おトク便は毎回送料無料の、 コーヒー研究所の誇るシングルオリジン・コーヒーがお得に楽しめる購入プラン。 焙煎したてのフレッシュ・コーヒーがポストに届くので、 お買い忘れ防止、 ご購入の手間いらずの自動配信サービスです。 〈定期便商品のお届け日について〉 定期便のお届けは、日曜日を締め切りとしております。 月曜日から日曜日までに決済を完了した商品は、 焙煎後、翌週の木曜日に初回発送日といたします。 例）火曜日に決済完了→翌週木曜日が初回発送 ＊初回発送を早めをご希望の場合は、 対応できるように努力いたしますのでご相談ください。 〈こんな方に届けたい〉 ・毎日おいしいスペシャリティ・コーヒーが飲みたい ・お得に最高級コーヒーを楽しみたい ・コーヒーを購入する時間を減らしたい ・定期購入してみたかった ・長期の契約はちょっと不安 ・荷物の受け取りに予定を合わせるのは大変 （レターパックで発送します。コーヒーのみ。器具や食器類は除きます） ・色々な味のコーヒーに挑戦したい！ あなたのコーヒー愛を高め、さまざまな疑問を解決！ マンダラ定期おトク便は、 あなたのライフスタイルにハッピーをお届けします◎ . Guji Anasora SunDried 200g（シングル・オリジン） エチオピア グジ アナソラ ナチュラル Ethiopia Guji Zone Ana sora Area Natural Process ・印象的な甘い香り ・力強く強烈なインパクト ・フルーティーな酸味 ・ベリー・フレーバー ・ブラウンシュガー ・エキゾチックな芳香 ・異次元の味 Medium Roast ＊お好みのローストレベルがございましたらお気軽にご相談ください。 浅煎り→ライトロースト 中煎り→ミディアムロースト 深煎り→ダークロースト About Ana Sora Area, Guji Zone, Ethiopia 名実通りコーヒー王国である中央アフリカのエチオピア。グジはイルガチェフの南東に位置しています。 グジの特徴は、小規模生産によるガーデン・コーヒーということ。 裏庭のような場所で大切に育てられ、経済的で持続可能な作物として、認定栽培されています。ミネラル豊富な火山灰土壌、雨が多く、高地なので年間を通して涼しい環境など、この上ないほどの好条件が揃っていて、近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で最高級の豆として注目を集めています。 そのグジの中でも北部、標高1,950〜2,100m帯には、 特徴あるフレーバーのコーヒー・チェリーが収穫されていて、ここが”アナソラ”エリアと呼ばれています。 What is natural? ナチュラル・プロセス（サンドライ方式）のことで、収穫したコーヒー・チェリーをそのまま太陽に当てて乾燥させる方法。大量の水を使用しないので環境に優しいSDG’sな方法であるとも言えます。 コーヒーの実は、多くの酵母を含んでいます。 乾燥の行程では、熟した果実が発酵し、独特の風味を生み出し、その風味と糖分と酸味は凝縮され種子の中にしみ込み、コーヒーの中でも際立った甘みと、とてもインパクトのある香りとなります。 ウォッシュドに比べ、不安定な精製方法ではありますが、そのリスクを乗り越えたおいしさです。 どうぞ最高のスペシャル・カップをお楽しみください。