今月の「これ、おいしい」は、 暑い夏にぴったりのフルーティー系コーヒー豆。 コーヒー発祥の地であるカッファ地方。 原生林の中で自然と育てた無農薬のコーヒー豆です。 国：エチオピア 地域：カッファ 標高：2,050m 品種：エチオピア在来種 工程：ウォッシュ ＊栽培期間中、農薬化学肥料不使用 フローラルなモカと言うとわかりやすいでしょうか。 酸味と甘味、コクのバランスがとても良いコーヒーです。 中煎りですが少し浅めに仕上げています。 しっかりとした中煎りをご希望の方は、 「中煎り希望」とお知らせください。 ドリップのおすすめは、 アイスコーヒーなら高温でポタポタと氷の上にドリップ（氷の分お湯を減らします）。 ホットの方は、 ９０度前後で少し多めのお湯でドリップ。 サラッと飲めて酸味とのバランスがさらに良くなります。 暑いこの時期ですので、 氷の上に直接ドリップして冷やし、 日本式アイスコーヒーをキリッとブラックでいただくのがおすすめ◎ もちろんホットコーヒーもすばらしい品質を感じていただけます。